Der Jazzchor United Voices wurde 1997 von Ruth und Dietmar Strauß gegründet. Zunächst wagte sich ein kleiner Kreis an die Einstudierung von Chorsätzen aus dem Bereich Vocal Jazz. Mit der Zeit wurde daraus ein etwa 40-köpfiges Ensemble, das einmal wöchentlich probt und Sängerinnen und Sängern aus dem ganzen Saarland anlockt. Inzwischen gestaltet der Chor zwei bis drei Konzerte pro Jahr, seien es reine Jazzkonzerte mit Combo, Solisten oder einer Big Band oder auch Konzerte mit einem Anteil klassischer Chor- und Instrumentalmusik, so im traditionellen vorweihnachtlichen Konzert am 1. Adventssonntag.

Bereits 2001 ließen United Voices mit ihrer ersten Jazzchornacht Saarlouis aufhorchen, in der zweiten Jazzchornacht Saarlouis 2003 im Theater am Ring konnten sie sich zusammen mit der Landes-Schüler-Bigband Jazz Train einem großen Publikum präsentieren. An Weihnachten 2003 überzeugten sie mit einem klassisch orientierten Weihnachtskonzert, bestehend aus dem „Magnificat“ und weihnachtlichen Chorsätzen von John Rutter, zusammen mit dem Orchester des Saarländischen Staatstheaters. Im Jahr 2004 war der Chor zu Gast  bei der renommierten Jazz-Sendung des SR2 „Jazz live with friends“, außerdem boten United Voices im Saarwellinger Jazz Open Air und im Schwalbacher Jazzchorkonzert 2004 einen Querschnitt aus ihrem Repertoire. Auch das Weihnachtskonzert 2004 in Hülzweiler mit einem Kammerensemble und dem Matthias-Ernst-Trio war ein überregional beachtetes Ereignis.

Im Frühsommer 2005 gab es die dritte Jazzchornacht unter dem Motto Jazz am Ring im Saarlouiser Theater am Ring. Suzanne Dowaliby, das Matthias-Ernst-Trio und die Landesschüler-Big-Band mit ihrem Swing-Projekt und einem Profi-Tanzensemble fanden großen Zuspruch. Mit ihrem gemischten Repertoire aus Swing, Gospel und Latin begeisterte der Jazzchor United Voices.

Ebenso fand das Weihnachtskonzert am 27. 11. 2005 in St. Laurentius Hülzweiler mit dem Mittelalterensemble Vox Coelestis, einem Instrumentalensemble und dem Matthias-Ernst-Trio einen überaus große Publikumsnachfrage. An die 500 Zuhörer hörten mit Begeisterung Chorwerke von John Rutter, mittelalterliche Lieder mit alten Instrumenten sowie besinnliche und fetzige Weihnachtslieder aus den Bereichen Gospel, Jazz und Pop.

Im Jahr 2007 gab es eine Wiederauflage des Jazz am Ring, diesmal mit dem Martin-Preiser-Trio, Suzanne Dowaliby. der international renommierten Jazzsängerin Anette von Eichel und dem Stomp-Projekt (Musik mit Alltagsgegenständen) von Tobias Klee im ausverkauften Theater am Ring Saarlouis.

Das herausragende Ereignis 2007 war dann das Weihnachtskonzert mit Carols von John Rutter und dem Magnificat von Christoph Schönherr, einem Stück für Chor, Solo und einem Orchester mit Big-Band-Charakter. Mit einem Spitzenensemble aus der saarländischen Jazzszene (u.a. Saxophonist Johannes Müller und Trompeter Ralph „Mosch“ Himmler) und Mitgliedern des saarländischen Staatstheaterorchesters konnten United Voices ein großes überregionales Publikum fesseln.

Im Jahr 2008 ging es auf Konzertreise in die Schweiz mit kleineren Auftritten in Zürcher Kirchen und im Kloster Einsiedeln und einem Gospelgottesdienst mit anschließendem Open-Air-Konzert in Lachen am Zürich-See.

Das Weihnachtskonzert 2008 bot wieder einen Mix aus weihnachtlicher Renaissancemusik und zeitgenössischen Carols von John Rutter. Im zweiten Teil des Programms begeisterte der Chor mit fetzigen und jazzigen Klängen, seien es Christmas-Jazz, Gospel oder neu einstudierte Stücke aus der New-York-Jazz-Mass von Christoph Schoepsdau. Der Chor und sein bewährtes Begleitensemble mit Matthias Ernst und Johannes Müller sowie die glänzend aufgelegte Suzanne Dowaliby ernteten minutenlangen Applaus in der voll besetzten Hülzweiler St. Laurentius-Kirche und bedankten sich mit drei Zugaben.

Das Repertoire des Chores besteht aus einer bunten Mischung aus Swing, Rock-Jazz, Blues, Balladen, Gospels und afrikanischer Chormusik, sowie weihnachtlichen Chorwerken aus der Renaissance und der modernen Klassik, a cappella oder mit Orchesterbegleitung.